"I love Drinktech"

2022-10-25 11:02:42

Hakkımızda Media Kit Abone Olun Arşiv İletişim Anasayfa Haberler Makaleler Röportajlar Video Galeri E-Dergi Üye Ol Üye Girişi WORLDFOOD ISTANBUL 30. YILINDA REKORLARI ALT ÜST ETTİ, 4 GÜNDE 1.2 MİLYAR EURO’LUK İŞ HACMİ YARATTI BEYPAZARI MADEN SUYU PREMİUM CAM ŞİŞESİYLE RAFLARDA... EV DIŞI TÜKETİM KANALINDA İÇECEKLER İÇİN DÖHLER ÇÖZÜMLERİ “MAKRO MAKİNA, YENİ TEKNOLOJİSİYLE SEKTÖRE DAMGA VURACAK”” Expert Danışmanlık Ortaklarından Hakan KORKMAZ: “TESİS KURULUMUNDA PROFESYONELLERLE ÇALIŞILMALI” YENİ AROMA KOMBİNASYONLARI, ÇAY KATEGORİSİNDE ARTIŞ EĞİLİMİNDE ÇEVKO VAKFI SÖYLEŞİLERİ’NİN BEŞİNCİSİ GERÇEKLEŞTİ MEYVE SUYU ENDÜSTRİSİ BİR ARAYA GELDİ KAZANCI ÇEVRE, 2022’Yİ 'FUAR YILI' İLAN ETTİ RÖPORTAJLAR Yıldırım Soğutma Genel Müdürü Cengiz YILDIRIM: “2023 YILINDA İHRACATIMIZI BÜYÜK ÖLÇÜDE ARTIRMAYI PLANLIYORUZ” 11.10.2022 Ambalaj Makinecileri Derneği Başkanı Saner SAN: “AMD’NİN HEDEFİ, ÜYELERİNİN DÜNYA ÇAPINDA BİLİNİR OLMASI” 11.10.2022 Teknosin’in Genel Müdürü, ortağı ve ikinci nesil temsilcisi İdil Yağlı PAKER: “KENDİ ALANIMIZDA, TÜRKİYE’DE AR-GE VE ÜRETİM YATIRIMI YAPAN TEK ŞİRKETİZ” 11.10.2022 YILPAR Ambalaj Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Müdürü Emin Altuğ YILANCIOĞLU: “YENİ TESİSİMİZLE YILLIK 100 MİLYON EURO CİRO HEDEFLİYORUZ” 13.09.2022 TESİS KURULUMUNDA DOĞRU ADRES... EXPERT DANIŞMANLIK 03.07.2022 Park Cam Sürdürülebilirlik Yöneticisi Bahar Özkan: “PARK CAM EN İNCE AYRINTISINA KADAR DÜŞÜNÜLMÜŞ, SORUMLU BİR FABRİKA” 03.07.2022 Faik KARADENİZ: “AMBALAJLI SU SEKTÖRÜNÜN GELECEĞİ” VE KARDAN SU’YUN HEDEFLERİ 03.07.2022 İçecek Factory Genel Müdürü Kemal ENİŞTEKİN: “PREMİUM SEGMENTTE PAZARA YÖN VEREN KONUMA EMİN ADIMLAR İLE İLERLİYORUZ” 08.06.2022 BOLT MAKİNE, EN İYİ GIDA MAKİNELERİNİN EN UYGUN KOŞULLARDA KULLANILMASINI SAĞLIYOR 08.06.2022 So Fuar Kurucusu ve F İstanbul Fuarı koordinasyonunu yürüten Özgür SOFUOĞLU: “F İSTANBUL GIDA, İÇECEK, İŞLEME VE AMBALAJ FUARI İLE FİRMALARIN KATMA DEĞERLİ İHRACAT GERÇEKLEŞTİRMELERİNE VE MARKALAŞMALARINA KATKI SAĞLAYACAĞIZ” 17.05.2022 Su Çözümleri Genel Müdürü Erkan KURT: “İLERİ SEVİYE PROJELER GELİŞTİREREK SEKTÖR İÇERİSİNDE ÖNCÜ GÖREVİ ÜSTLENİYORUZ” 17.05.2022 Yıldırım Soğutma Basınçlı Kompresör Sanayi ve Tic. A.Ş. Genel Müdürü Cengiz YILDIRIM: “SERVİSTE 7/24 HİZMET ANLAYIŞINI GERÇEK ANLAMDA UYGULUYORUZ” 21.04.2022 Tekomark A.Ş. Genel Müdürü İbrahim AYDEMİR: İçecek sektörünün yeni çözüm ortağı: Tekomark A.Ş. 21.04.2022 Tetra Pak Türkiye ve İran Kurumsal İletişim Direktörü Buket YAMAN: “GÜVENLİ, YENİLİKÇİ VE ÇEVRE DOSTU ÜRÜNLER SUNUYORUZ” 28.03.2022 Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Üyesi Bilge ERCAN: KADIN VE ERKEK, SORUMLULUKLARI EŞİT OLARAK PAYLAŞIRLARSA AŞAMAYACAKLARI ENGEL YOKTUR 28.03.2022 Gülsoy Gıda Genel Müdürü Aynur Gülsoy İncetan: “KADIN İÇİN “POZİTİF AYIRIMCILIK” KAVRAMI, KIZ ÇOCUKLARIN EĞİTİMİ İLE DEĞİŞİM GÖSTEREBİLİR” 28.03.2022 Tasarım Üssü Ltd. Genel Müdürü Gamze GÜVEN: “SEKTÖRDE KADIN-ERKEK DENGESİ VERİMİ ARTIRACAKTIR” 28.03.2022 Tetra Pak Türkiye ve İran Kurumsal İletişim Direktörü Buket YAMAN: “SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK STRATEJİMİZİN TEMELİ, 'GIDAYI, İNSANI VE GEZEGENİ' KORUMAK” 24.11.2021 Kromtech-TSS Genel Müdürü Anıl ÇALIŞKAN: “SÜT SEKTÖRÜNDE ÇIĞIR AÇACAK ÇEVRECİ PROJELER ÜRETİYORUZ” 24.11.2021 Yılcap Ambalaj San. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Bulut ERYILMAZ: “2022 YILCAP İÇİN İHRACAT YILI OLACAK” 14.10.2021 Bosforo Mühendislik Genel Müdürü Ahmet Emre TURGUT: “İNOVASYON, KALİTE, SÜREKLİLİK VE UYGUN FİYAT DEĞİŞMEZ KURALIMIZDIR” 14.10.2021 Akbarkod Genel Müdürü Caner ŞAHİN: “HIZLI ETİKET YAZICILAR İLE HEM ZAMANDAN HEM MALİYETTEN KAZANIN” 14.10.2021 İÇECEK SEKTÖRÜNDE TSE COVİD-19 GÜVENLİ ÜRETİM BELGESİ ALAN İLK FİRMA; ULUDAĞ İÇECEK 24.08.2021 KIZILAY’DAN İNSANİ YARDIM ALANINDA ÇALIŞAN İLK AR-GE MERKEZİ 24.08.2021 Su Sanayicileri Derneği (SUSAD) Yönetim Kurulu Başkanı Rahman KILIÇ: “PANDEMİ SÜRECİNDE TEDAVİNİN VAZGEÇİLMEZ BİR PARÇASIYDIK” 26.07.2021 Expert Tasarım Danışmanlık Makina A.Ş. Kurucusu ve Ortağı Metin ÖNER: “DOĞRU PROJELERLE ZAMANINDA VE UYGUN MALİYETLİ YATIRIMLAR SUNUYORUZ” 26.07.2021 Meyve Suyu Endüstrisi Derneği’nin Yönetim Kurulu Başkanı Ozan DİREN: “TÜRKİYE’NİN MEYVE SUYU İHRACATI, 350 MİLYON DOLAR SEVİYESİNE YAKLAŞTI” 21.06.2021 Meypo Meyve İşleme Makinaları ve Atika Mühendislik Genel Müdürü Ali Ekber TORUN: “PANDEMİ DÖNEMİNDE DE YATIRIMLARA ARA VERMEDİK” 21.06.2021 PAYNATech Kurucu Ortağı ve Satış&Proje Müdürü İlhan ÜNSEL: İÇECEK SEKTÖRÜNDE DÜNYACA BİLİNEN MARKALARIN TÜRKİYE’DEKİ ÇÖZÜM ORTAĞIYIZ 21.06.2021 Tchibo Zincir Mağazalar ve Ev Dışı Tüketim Kanalları Satış Direktörü Cenk Rodoslu: “KAHVE ODAKLI YATIRIMLARIMIZA DEVAM EDECEĞİZ” 21.06.2021 İdeal Memba Suları A.Ş. Genel Müdürü Salim Demir: “ARKANIZDA MUTLAKA İMZANIZI TAŞIYAN BİR YENİLİK BIRAKIN” 24.05.2021 Üner Plastik A.Ş. Satış ve Pazarlama Direktörü Cumhur FİLİK: “KAPAK, AMBALAJIN ANAHTARIDIR” 11.05.2021 TEKİR İÇECEKLER, YATIRIMLARINI ARALIKSIZ SÜRDÜRÜYOR 11.05.2021 Vakıf Taşdelen Doğal Kaynak Suyu Genel Müdürü Burhan ALEV: “BİLİNÇLİ VE SAĞLIKLI YAŞAM DÜZEYİ ARTTIKÇA AMBALAJLI SU TÜKETİMİ DE ARTIYOR” 11.05.2021 YENİ NESİL FABRİKALAR KURAN GEMAK’IN MİSYONU: DÜNYA MARKASI OLMAK 16.04.2021 Teksüt Satış ve Pazarlama Direktörü Murat KELEŞ: "SÜT VE PEYNİR ÇEŞİTLERİMİZİ 4 KITADA 21 ÜLKEYE İHRAÇ EDİYORUZ" 16.04.2021 Hemitek Teknik Genel Müdür Yardımcısı Melih MÜMİN: "GELECEĞE HAZIRIZ" 16.04.2021 GÜNLÜK 5 BİN TON SÜT İŞLEME KAPASİTESİYLE; AK GIDA 16.04.2021 Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Harun ÇALLI: "ÇİĞ SÜTÜN EN DOĞRU İSTATİSTİKSEL METOTLARLA SAYIMINI YAPARAK, İHRACATA GİDEN SÜTÜ DESTEKLEMELİYİZ" 16.04.2021 Coca-Cola Türkiye Genel Müdürü Başak KARACA: COCA-COLA İLE “DAHA İYİSİ İÇİN” 24.03.2021 Waterland Su Arıtma Ve Çevre Teknolojileri Genel Müdürü Özkan AKSOY: “25’DEN FAZLA ÜLKEDE, 350’DEN FAZLA ANAHTAR TESLİM KURULUM SAĞLADIK” 24.03.2021 Oğuz Gıda CEO’su Enes ÖRER: BİR DÜNYA MARKASI OĞUZ GIDA 24.03.2021 Kets Arıtım Sistemleri Pazarlama Müdürü Alpaslan KÖKCÜ: KETS ARITIM, YATIRIMLARINI HIZ KESMEDEN SÜRDÜRÜYOR 24.03.2021 Softamin Kimya Firma Yetkilisi Ahmet KÖKCÜ: “GÜZEL VE DOĞRU İŞLER, ANALİZE VE BİLİMSEL VERİLERE BAĞLI ÇALIŞMA PRENSİBİ İLE GERÇEKLEŞTİRİLİR” 24.03.2021 Tasarım Üssü firmasının Yöneticisi Kreatif Direktör Gülay Gamze GÜVEN: “HER BİR YENİ PROJEYİ ÜSTÜNE TİTREYEREK BÜYÜTÜP, PAZARA ÇIKIŞINI HEYECANLA İZLİYORUZ” 24.03.2021 MEDER- Meşrubatçılar Derneği’nin Yönetim Kurulu Başkanı Burcu COŞKUN: “MEŞRUBAT SEKTÖRÜ OLARAK, TOPLUM SAĞLIĞINI GÖZETEN UYGULAMALARA ÖNEM VERİYORUZ” 24.03.2021 Beypazarı Maden Suyu Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi ERCAN: "YENİ DOLUM HATTIMIZ İLE YILLIK 1,5 MİLYAR ŞİŞE DOLUM KAPASİTESİNE ERİŞTİK" 17.02.2021 Optimak STU Satış ve Pazarlama Müdürü Osman AKCAN: ‘’ANAHTAR TESLİM PROJE DEĞİL, ANAHTAR TESLİM FABRİKA KURUYORUZ’’ 17.02.2021 Atlas Copco Kompresör Tekniği Bölüm Müdürü V. Özgün Şenol: “HEDEFİMİZ, TÜRK SANAYİSİNİN TÜM SEKTÖRLERDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİNİ ARTIRMAKTIR” 17.02.2021 Tchibo Türkiye Genel Müdürü Tuba YAPINCAK: “2021 NORMALLEŞME VE YENİDEN ATAĞA GEÇME SÜRECİ OLACAK” 26.01.2021 Cargill Gıda Ürün Direktörü Cem BEYSEL: “5 KITADA 70 ÜLKEYE İHRACAT YAPIYORUZ” 26.01.2021 TETRA PAK, “İYİ OLANI KORUR” SLOGANIYLA HİZMET VERİYOR 24.12.2020 “FANUC, SEKTÖRDEKİ YÜKSELİŞİNİ SÜRDÜRÜYOR” 24.12.2020 FUSKA’DA YATIRIMLAR ARALIKSIZ SÜRÜYOR 18.11.2020 YILCAP Ambalaj San. Tic. A.Ş. Satış Müdürü Sercan KIRAN : “ÜRETİM SERÜVENİMİZİ DÜNYAYA DUYURMAYI HEDEFLİYORUZ” 21.10.2020 SAFİR OZON SİSTEMLERİ'NİN MİNİ OZON ÜNİTELERİ TÜKETİCİYLE BULUŞTU 21.10.2020 POLAT MAKİNA, 2020’Yİ YENİLEŞME YILI İLAN ETTİ 16.04.2020 GEMAK A.Ş, AR-GE YATIRIMLARINDA HIZ KESMİYOR 16.04.2020 “TÜRKİYE’DE İLK VAKANIN GÖRÜLMESİYLE SİPARİŞLERİMİZDE YÜZDE 80 ARTIŞ OLDU” 16.04.2020 Pro-Tek Hijyen/Ahmet VURAL: “KORONAVİRÜS'TEN KORUNMAK İÇİN ZORUNLU DEZENFEKSİYON ŞART!” 29.03.2020 UZUNGÖL’ÜN ZİRVESİNDEN SOFRALARA; BULAK SU 29.03.2020 SU HAYAT'TIR 17.10.2019 TETRA PAK, “İYİ OLANI KORUR” 17.10.2019 “EKİPMAN DEĞİL, ÇÖZÜM ÖNERİYORUZ” 17.10.2019 62 YILLIK GEÇMİŞİYLE TÜRKİYE’NİN EN KÖKLÜ SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİCİLERİNDEN TEKSÜT 17.10.2019 GELENEĞİ İLE GELECEĞE İLERLEYEN FİRMA; CLOSURELOGİC, TÜRKİYE’DE ÜRETİME GEÇTİ 17.10.2019 KENDİ ETİKETİNİ KENDİN BAS, ÜRÜNÜNÜ ÖNE ÇIKAR, ZAMAN VE MALİYETTEN KAZAN 17.10.2019 SU SEKTÖRÜNÜ ÖNÜMÜZDEKİ GÜNLERDE NELER BEKLİYOR? 28.11.2018 ÜNER PLASTİK, YATIRIMLARINI ARALIKSIZ SÜRDÜRÜYOR 30.10.2018 Safir Ozon Ltd. Şti. / Metin ÖNER: “TEKNOLOJİ DONANIMLI SİSTEMLERLE ÜRETİM HIZI ARTIRILMALIDIR” 30.10.2018 Gemak Tic. A.Ş. / Necil BÜYÜKPAMUKÇU: “AKILCI MÜHENDİSLİK ÇÖZÜMLERİMİZ VE YÜKSEK ÜRETİM KALİTEMİZLE TÜM MÜŞTERİLERİMİZİN HİZMETİNDEYİZ” 30.10.2018 Balkan Soğutma / Orhan GÖNCÜ: “HOTELLERİN ISI GİDERLERİNDE %80, ELEKTRİK VE FULL-OİL TARZI TOPLAM GİDERLERİNDE DE %45 TASARRUF” 30.10.2018 Danem Ltd. Şti. / Doç. Dr. Tuğba KÖK TAŞ : “GERÇEK KEFİR, KEFİR DANELERİ KULLANILARAK ÜRETİLEN KEFİRDİR” 30.10.2018 BEYPAZARI DOĞAL MADEN SULARI 27 ÜLKEYE İHRACAT GERÇEKLEŞTİRİYOR 23.07.2018 GÜRALLAR CAM AMBALAJ "SONSUZ OKYANUS PROJESİ"NE DESTEK VERİYOR 23.07.2018 BERRAK SU, ULUSLARARASI LEZZET ÖDÜLÜ ALARAK KALİTESİNİ TESCİLLEDİ 23.07.2018 Dimes Grup CEO’su Ozan DİREN: “ÜLKEMİZİN ZENGİN MEYVE ÇEŞİTLİLİĞİNİ, ÜRÜN İNOVASYONU İLE DEĞERE DÖNÜŞTÜRÜYORUZ” 21.06.2018 Sinerji A.Ş.: “MÜŞTERİLERİMİZİN ÇÖZÜM ORTAĞIYIZ” 21.06.2018 MEYED: “MEYVE SUYU YARAR” 21.06.2018 Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Sabit KARACA: “SÜT SEKTÖRÜ 2018’DEN UMUTLU” 23.03.2018 Thermonoks Makina San. Ve Dış Tic. Ltd. Şti. Genel Müdürü Vakur KUTAY: “BARDAK SU SEKTÖRÜNÜ ÇİFT HANELİ RAKAMLARLA BÜYÜTMEK İSTİYORUZ” 23.03.2018 Sartonet Seperasyon Teknolojileri A.Ş. Gıda ve İçecek Satış Müdürü Uzman Biyolog Erol AYDIN: "SARTONET, 2017 HEDEFLERİNİ HIZLA GERÇEKLEŞTİRİYOR" 23.03.2018 WATERLAND SU ARITMA VE ÇEVRE TEKNOLOJİLERİ GÜÇLÜ SERVİS AĞIYLA HİZMET VERİYOR 02.02.2018 Delta Telekom Enerji İnşaat Gıda Yemekçilik Meşrubat San. Tic. Ltd. Şti. Genel Müdürü Metin RECEPOĞLU: "İÇECEKTE MASUMİYET ÇAĞINI BAŞLATIYORUZ" 23.06.2017 Agora Turizm ve Tic. Ltd. Şti. Proje Müdürü Eren ERGEN: "DRINKTEC FUARI'NA, TÜRKİYE’NİN İLGİSİ BU YIL OLDUKÇA YÜKSEK" 23.06.2017 CHEP Türkiye Genel Müdürü Şafak AKTEKİN: "GEZEGENİMİZ İÇİN FARK YARATMANIN BİRLİKTE HAREKET ETMEKTEN GEÇTİĞİNİN BİLİNCİNDEYİZ" 23.06.2017 MULTIVAC, FOTEG FUARI'NDA SON TEKNOLOJİ PAKETLEME ÇÖZÜMLERİYLE YER ALACAK... 13.03.2017 SİPA Türkiye Şubesi Genel Müdürü Betül Boz YÖNEY: “PET AMBALAJA YATIRIM ARTIRILMALI” 13.03.2017 Akdeniz Makina ve Gıda San. Tic. Ltd. Şti.'nin Satış ve Pazarlama Direktörü Nuri CEYLAN: "AKDENİZ MAKİNA BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR" 13.03.2017 Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Altunbilek: "VERİMLİLİĞİN SEKTÖRE DÖNÜŞÜMÜ MUHTEŞEM OLACAK" 13.03.2017 GCA Gürallar Cam Ambalaj Genel Müdürü Abdullah GAYRET: “MÜŞTERİLERİMİZLE "İŞ ORTAKLIĞI" KURMAYI KÜLTÜRÜMÜZÜN YAPI TAŞI HALİNE GETİRDİK” 08.02.2017 BETA GIDA, SEKTÖRDEKİ YÜKSELİŞİNİ SÜRDÜRÜYOR 08.02.2017 SİNERJİ A.Ş., SU VE İLAÇ SEKTÖRLERİNDE DE ADINDAN SÖZ ETTİRECEK 08.02.2017 ULUDAĞ İÇECEK; 6 KATEGORİ, 18 ALT MARKA, 38 DEĞİŞİK ÜRÜN VE 118 FARKLI AMBALAJLA HİZMET VERİYOR 02.12.2016 İSPAK AMBALAJ, TÜRKİYE’NİN ESNEK AMBALAJ ALANINDA İLK AR-GE MERKEZİNİ KURACAK 02.12.2016 “LİDER TEKNOLOJİMİZ MÜŞTERİLERİMİZ İÇİN SÜRDÜRÜLEBİLİR DEĞER YARATIYOR” 02.12.2016 İMAJ TEKNİK, YENİ YERİNDE, YENİ HEDEFLERLE BÜYÜMESİNİ SÜRDÜRÜYOR 02.12.2016 AKDORUK DOĞAL KAYNAK SUYU “YEŞİL FABRİKA” KONSEPTİ İLE HİZMET VERİYOR 02.12.2016 NESTLÉ PROFESSİONAL, NESCAFÉ MİLANO ISPİRAZİONE ITALİANA'YI TANITTI 31.10.2016 “MÜŞTERİLERİMİZE ENERJİ VERİMLİLİĞİ YÜKSEK OLAN ÜRÜNLER SUNUYORUZ” 31.10.2016 “BLOWAY İLE ENERJİ TÜKETİMİNDE, %40-60'LIK BİR KAZANÇ SAĞLIYORUZ” 31.10.2016 İYİ AMBALAJLI İYİ ÜRÜN SUNMAK YARIŞA 1 ADIM ÖNDE BAŞLAMAKTIR 31.10.2016 NOVA GÜÇ, PAZAR PAYINI ARTIRDI... 31.10.2016 KOMSAN, SEKTÖRÜ YENİ ÜRÜNLER İLE TANIŞTIRMAYA DEVAM EDİYOR 31.10.2016 “ÜRÜNLERİMİZDE SAĞLIK, KALİTE VE LEZZETİ BİRLEŞTİRDİK” 31.10.2016 İÇECEK SEKTÖRÜNDE KODLAMA VE MARKALAMA SEÇİMLERİ 27.08.2016 “TÜRKİYE, EN BÜYÜK 8. AMBALAJLI SU ÜLKESİ HALİNE GELDİ” 25.07.2016 “100 MİLYON ŞİŞE MADEN SUYU SATIŞI HEDEFLİYORUZ” 25.07.2016 DAĞDAN GELEN DOĞALLIĞI İLE ELMACIK DOĞAL MİNERALLİ SU 25.07.2016 TEKİR İÇECEKLER GRUBU: “YENİ LANSMANLARLA MARKA ÇALIŞMALARIMIZA HIZ VERECEĞİZ” 25.07.2016 HABERLER SEKTÖRÜN FUARI PLAST EURASIA İSTANBUL 2022, BÜYÜMEYE DEVAM EDİYOR Devamını Oku » SARTONET BİLGİ PAYLAŞIM AKADEMİSİ YENİ BİNASINDA EĞİTİMLERE BAŞLADI MARKEM-IMAJE CONTİNUOUS INKJET SERİSİ’NİN YENİ ÜYESİ, SARF TASARRUFUNDA DEVRİM YARATAN 9750 İLE TEKOMARK A.Ş ARACILIĞIYLA TANIŞIN! CLASS ROTARY, ORTADOĞU PAZARINA 3 AYRI PROJE İLE GİRİŞ YAPTI Tekir İçecekler - Bor Maden Suyu... F İSTANBUL SEKTÖRDEN YANSIYANLAR İÇECEK İLAVE HAT YATIRIMINDA ÖNEMLİ NOKTALAR Doç. Dr. Y. Birol SAYGI - [email protected] Bilgi Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü OZON ÜRETİMİNDE BASINÇLI HAVA KALİTESİNİN ÖNEMİ KAYNAKTAN ŞİŞEYE MİKROBİYOLOJİK KONTAMİNASYON SEBEPLERİ Erol AYDIN (Uzm.Biyolog) / Sartonet Sep. Tek. A.Ş. F&B Satış Müdürü OPTİMUM STU: DÖNER KOLLU STREÇ SARMA MAKİNELERİ Optimum STU, hat sonu uygulamalarında kullanılan en önemli ekipmanlardan birisi olan streç sarma makinelerini tamamen kendi bünyesinde üretmektedir. Bu alanda ürettiği 7 farklı ürünü içlerindeki birçok opsiyon ile müşterilerinin hizmetine sunmuştur. Temelde, yarı otomatik ve tam otomatik makineler olarak iki ayrı sınıfta üretilen streç sarma makineleri, kendi içlerinde de çalışma prensipleri bakımından farklılıklar gösterir. İÇECEKLERDE AROMANIN GÜCÜ Su, yaşamın sürdürülebilmesi için vücuda alınması zorunlu olan bir maddedir. İçecekler canlıların yaşamında önemli bir yer tutar. Vücudun ihtiyacını karşılamak, serinlemek, keyif almak amacıyla yaygın olarak tüketilir. İçeceklerin üretiminde çok farklı bileşenler kullanılmakta ve günümüzde tüketicilerin talepleri ve beklentileri doğrultusunda giderek çeşitlenmektedir. İÇME SULARININ KALİTESİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER Su, insanlar başta olmak üzere canlıların temel ihtiyaçları arasındadır. Su kalitesi ile çevre kalitesi arasında doğrudan bir ilişki vardır. Hayatın en gerekli temel maddesi olan su, kimyasal ve fiziksel kirlenmelere son derece elverişli olması nedeniyle, yaşamı tehdit edebilen birçok hastalığın da kaynağı olabilmektedir. Bu nedenle ülkemizde su mevzuatı T.C. Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nın kontrol ve denetimine tabidir. Yeterince temiz su kaynağı olmayan, etkin arıtma sistemleri uygulayamayan ve kullanılmış sularını uygun biçimde uzaklaştıramayan toplumlarda günümüzde hala kolera, tifo gibi hastalıklarla karşılaşılabilmektedir. Dolayısıyla, çevresel etmenler kontrol altında tutularak içme suyunun kalitesi yükseltilebilir ve içme suyuna ait kalite parametrelerinin limit değerlere uygunluğu sağlanabilir. İÇECEK ÜRETİMİNİN UZUN YOLCULUĞU İçecek üretimi, fikir oluşumu ve tasarım sürecinden tüketiciye ulaşana kadar birçok aşaması olan uzun bir yolculuktur. Bu yolculuk sürecinde her aşama çok önemlidir. EĞLENCELİ SÜTLÜ İÇECEKLER: MILKSHAKE VE SMOOTHIE Milkshake ve smoothie, sütü ve meyveleri daha eğlenceli bir şekilde tüketmek için tercih edilen son yıllarda oldukça popüler olan içecek çeşitleridir. Süt ve sütlü içeceklere ilginin artması ve bu alanda inovasyonların desteklenmesiyle, günümüzde bu ürünleri oldukça farklı alternatifler ile görüyoruz. Şimdi bu iki içeceği biraz yakından tanıyalım. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE TRENDLER Dilek ALTAY/Aromsa Teknik Satış Müdürü SÜT ÜRÜNLERİ VE MAP TEKNİĞİ COVID-19 salgınıyla boğuştuğumuz bugünlerde ambalajlı gıdaların ve tedarik zincirinin kentli nüfus için ne denli önemli olduğunu toplumca yaşayarak öğreniyoruz. GIDA SEKTÖRÜNDE SPREY KURUTMA EKİPMANLARI Yığın gıda ve süt tozu üretiminde dünya çapındaki talep, merkezinde sprey kurutma teknolojisine ihtiyaç duymaktadır. Dünya çapında sayısız gıda ve süt tozu üretim şirketi ile, geniş ve çeşitli ürün yelpazesi için tüketicilerin gereksinimlerini karşılayarak, mükemmel sprey kurutma sağlayıcısını seçmek her zamankinden daha da önemlidir. Aromsa /Aslı Kocakuşakoğlu Doğru: SÜTLÜ İÇECEK TRENDLERİ Aromalı sütler, inovatif çalışmalar ile tüketicilerilerin beklenti ve taleplerini karşılayacak yeni yaklaşımları bünyesine katarak, imajını yenileyen ürünleri kategoriye dahil etmektedir. Kategoride yer alan ürün portföyü inovatif çalışmalar ile giderek büyümektedir. Sütlü içecekler kategorisinin özellikle Türkiye, Rusya, Güney Afrika’da yüksek değerli büyümesinin devam edeceği öngörülmektedir. “TANK MI KURUTUCUDAN, KURUTUCU MU TANKTAN ÖNCE GELİR?” İKİLEMİ! Selin TUNAMAN / Uludağ İçecek Türk A.Ş. Kalite Güvence Mühendisi: FONKSİYONELLİK VE TARİHİ Uzm. Dyt. Turgay KÖSE: MEYVE SULARININ SAĞLIKLA İLİŞKİSİ Drinktech Dergisi © Copyright 2016 75. Yıl Mahallesi Cumhuriyet Caddesi No: 65 Kat: 1 D: 2 Sultangazi/İstanbul/TÜRKİYE Tel : +90 212 567 59 71 - 567 59 75 Fax: +90 212 567 59 86 e-mail: [email protected]