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CarreraTitti CasielloSofia CatalanoRoberto ChifariAmbra CusimanoLorella Di GiovanniMaria Giulia FrancoAnnalucia GaleoneFederica GenoveseChristian GuzzardiClarissa IraciFrancesca LandolinaFederico LatteriIrene MarcianòBianca MazzinghiAlessandra MeldolesiClara MinissaleFiammetta ParodiGeraldine PedrottiStefania PetrottaMichele PizzilloFabiola PulieriEnzo RaneriMauro RicciGianluca RossettiEmanuele ScarciMarco SciarriniSara SpanòGiorgia TabbitaFosca TortorelliMaristella VitaManuela ZanniOrganizzazione Eventi:Filippo FioritoLaura LamiaIvana PiccittoConcessionaria per la pubblicità: Publisette Via Catania, 14 90141 Palermo [email protected] POLICY PRIVACY POLICY INFORMATIVA PRIVACY#sppb-addon-wrapper-1564672022536 {margin:0px 0px 30px 0px;}#sppb-addon-1564672022536 {color: #222;box-shadow: 0 0 0 0 #ffffff;}@media (min-width: 768px) and (max-width: 991px) {#sppb-addon-1564672022536 {}#sppb-addon-wrapper-1564672022536 {margin-top: 0px;margin-right: 0px;margin-bottom: 20px;margin-left: 0px;}}@media (max-width: 767px) {#sppb-addon-1564672022536 {}#sppb-addon-wrapper-1564672022536 {margin-top: 0px;margin-right: 0px;margin-bottom: 10px;margin-left: 0px;}}#sppb-addon-1564672022536 .sppb-addon-content { font-family: "Arial"; }#sppb-addon-1564672022536{ font-size: 13px; }@media (min-width: 768px) and (max-width: 991px) {}@media (max-width: 767px) {}.sp-page-builder .page-content #section-id-1563811814579{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1563811814578{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564066920959{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564066920958{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564478638024{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564478638023{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1563975399212{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1563975399211{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564482317424{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564482317423{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564483037673{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564483037672{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564483601202{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564483601201{box-shadow:0 0 0 0 #fff;}.sp-page-builder .page-content #section-id-1564672022533{padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-top:0px;margin-right:0px;margin-bottom:0px;margin-left:0px;}#column-id-1564672022532{box-shadow:0 0 0 0 #fff;} 23 Giu Tutto come avevamo previsto: Giovanni Busi resta presidente del consorzio Chianti Pubblicato in Scenari il 23 Giugno 2022 di Emanuele Scarci Giovanni Busi è stato confermato alla guida del Consorzio vino Chianti per altri tre anni. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu Si fa presto a dire balsamico... L'intervista doppia con i presidenti dei due consorzi Pubblicato in L'intervista il 22 Giugno 2022 Enrico Corsini e Mariangela Grosoli di Alessandra Meldolesi Si fa presto a dire “balsamico”, parola che vuol dire tutto e niente, generando confusione nel consumatore. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu La Michelin "sbarca" a Dubai: tre stellati italiani. Niko Romito ne prende 2 Pubblicato in La guida il 22 Giugno 2022 E’ stata presentata la prima Guida Michelin di Dubai e Dubai Selection 2022 per un totale di 69 ristoranti che coprono ben 21 tipologie di cucina: 14 ristoranti ricevono il Bib Gourmand, 9 Una Stella Michelin e 2 Due Stelle Michelin. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu Alberto Angiolucci e il ritorno in Sicilia: "Apro a Catania la mia macelleria di mare" Pubblicato in La novità il 22 Giugno 2022 di Gianluca Rossetti Gastronomia, dispensa, macelleria e molto altro: Angiò è il paradiso degli amanti del pesce e si presta a diventare il tempio sacro delle pratiche sostenibili di pesca, trasformazione e consumo del pesce. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu L'altra faccia di Bolgheri: Podere Il Castellaccio e il tesoro dei vitigni autoctoni toscani Pubblicato in La degustazione il 22 Giugno 2022 di Marco Sciarrini Interessante degustazione a Roma presso il noto Ristorante Alfredo alla Scrofa, dove c’è stata l’opportunità di scoprire i vini di un’Azienda che ci ha fatto vedere l’altra faccia di Bolgheri. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu "Cucinare con Corto Maltese": il mitico marinaio adesso svela grandi ricette Pubblicato in Cosa leggo il 22 Giugno 2022 di Michele Pizzillo Corto Maltese, Hugo Pratt e Giovanni Soldini, insieme navigano. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu Torna la festa del Bacalà a Sandrigo: due settimane di tasting ed eventi Pubblicato in L'evento il 22 Giugno 2022 Le ultime due settimane di settembre le strade di Sandrigo si vestiranno dei colori della bandiera norvegese per ospitare la 35esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina, che rappresenta un momento di incontro tra la cittadina di Sandrigo e la comunità di Røst, piccola isola dell'arcipelago norvegese delle Lofoten dove si pesca e viene essiccato il merluzzo utilizzato per preparare il piatto. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu Emergenza siccità, tagliato il raccolto del grano italiano del 30 %: "Costi superano ricavi" Pubblicato in Scenari il 22 Giugno 2022 Un taglio del raccolto del grano del 30%, queste le prime stime nel Centro-Nord nei primi giorni di trebbiatura. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 22 Giu Tragedia nel veronese: è morto il figlio dell'enologo della cantina Valpolicella Negrar Pubblicato in Lutto il 22 Giugno 2022 Marco Accordini Un gravissimo lutto ha colpito Daniele Accordini, dg ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 21 Giu FederDoc, Ricci Curbastro lascia dopo 24 anni. Giangiacomo Bonaldi verso la presidenza Pubblicato in Scenari il 21 Giugno 2022 Riccardo Ricci Curbastro L’Assemblea annuale dei soci di Federdoc si è riunita a Roma oggi, martedì 21 Giugno 2022, per nominare i consiglieri del nuovo Cda. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 21 Giu Bando Ocm vino promozione 2022/23 in Sicilia: 5 milioni per i mercati extra Ue Pubblicato in Scenari il 21 Giugno 2022 Toni Scilla - ph Vincenzo Ganci "È in fase di pubblicazione il bando dell’Ocm Vino – Misura Promozione sui Mercati dei Paesi Terzi progetti regionali campagna 2022/2023. L’obiettivo è quello di aumentare la competitività dei vini siciliani nei paesi extraeuropei e contribuire ad una ulteriore crescita del settore in termini di fatturato, reddito e occupazione". di Giorgio Vaiana Leggi tutto 21 Giu Prezzi dei vini italiani di pregio: "Qualcuno fa speculazione" Pubblicato in L'intervento il 21 Giugno 2022 di Daniele Cernilli, DoctorWine Di recente ho avuto un interessante scambio di idee con Marco Manzoli che è un nostro collaboratore da sempre, che è un grande appassionato di vini di alta qualità e che conosce bene i prezzi a cui sono venduti all’origine dalle varie cantine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 21 Giu Emergenza siccità, Patuanelli: "Inevitabile dichiarare uno stato di crisi" Pubblicato in Scenari il 21 Giugno 2022 Stefano Patuanelli "Credo sia inevitabile dichiarare uno stato di crisi rispetto alla siccità. Abbiamo intere aree del paese ed europee che non vedono pioggia da mesi". di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu Wine & Grill Party a Villa Neri, si parte con i rosati il 24 giugno - I VINI Pubblicato in L'evento il 20 Giugno 2022 Torna Wine & Grill Party, l’evento enogastronomico ai piedi dell’Etna, organizzato presso il noto resort di Linguaglossa, Villa Neri, in collaborazione con Cronache di Gusto. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu Valpolicella, il boom dell'export: "Così il rosso italiano sta conquistando i mercati esteri" Pubblicato in Scenari il 20 Giugno 2022 Christian Marchesini di Emanuele Scarci, Verona La Valpolicella è una delle denominazioni rossiste tra le più in salute. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu Basilicò a Messina e il concetto di pizza: "Le fuori menù con gli ingredienti del giorno" Pubblicato in Dove mangio il 20 Giugno 2022 Andrea Pellegrino di Christian Guzzardi Tra i capisaldi della pizza contemporanea a Messina, dal 2019 la Pizzeria Basilicò non smette di stupire con un’offerta creativa e contemporanea. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu Mirabella vede ancora... rosa: e presenta il suo vino top: ecco il nuovo Demetra Pubblicato in L'azienda il 20 Giugno 2022 Alberto, Teresio e Alessandro Schiavi - ph Del Prato di Michele Pizzillo E’ una storia particolare quella della franciacortina Mirabella di Rodengo Saiano fondata da Teresio Schiavi arrivato qui dall’Oltrepò Pavese e dal proprietario terriero Giacomo Cavalli, insieme ad un gruppo di professionisti bresciani. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu Emergenza siccità in Italia: "Il Governo dichiari lo stato di calamità" Pubblicato in Scenari il 20 Giugno 2022 "A fronte di una crisi idrica la cui severità si appresta a superare quanto mai registrato dagli inizi del secolo scorso, chiediamo che venga dichiarato al più presto lo stato di emergenza nei territori interessati, tenuto conto del grave pregiudizio degli interessi nazionali". di Giorgio Vaiana Leggi tutto 20 Giu I vincitori a Sud Top Wine/63. Enrico IV Contrada Santo Spirito 2018 di Valenti Pubblicato in Il concorso il 20 Giugno 2022 Oggi ultimo appuntamento con la presentazione dei vini vincitori al nostro concorso ud Top Wine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 19 Giu Birra e insalata russa, tre proposte per non sbagliare abbinamento Pubblicato in La degustazione il 19 Giugno 2022 di Simone Cantoni Una ricetta tanto controversa nell’origine (e quindi nelle rivendicazioni d’ortodossia), quanto unanimemente amata a tutte le latitudini e a tutte le età; pur con le ovvie eccezioni, chiaro: ma pochine pochine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 19 Giu Olio della settimana - Forte 2021 di Bona Furtuna Pubblicato in L'olio della settimana il 19 Giugno 2022 di Christian Guzzardi A pochi chilometri da Corleone, in provincia di Palermo, ha sede l’azienda agricola Bona Furtuna. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 19 Giu I vincitori a Sud Top Wine/62. Trainara 2019 di Generazione Alessandro Pubblicato in Il concorso il 19 Giugno 2022 Siamo quasi al termine di questo "viaggio" tra i vini premiati al nostro concorso Sud Top Wine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 18 Giu Vino della settimana - Spoleto Doc Trebbiano Spoletino 2020 di Scacciadiavoli Pubblicato in Il vino della settimana il 18 Giugno 2022 di Federico Latteri Scacciadiavoli si trova a Montefalco in provincia di Perugia, nell'area di tre diverse denominazioni, Montefalco Sagrantino Docg, Montefalco Doc e Spoleto Doc. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 18 Giu La cultura fa mangiare. Parola di ministro Pubblicato in Cosa leggo il 18 Giugno 2022 Prima di Giulio Tremonti l'avevano detto i latini: "Carmina non dant panem". di Giorgio Vaiana Leggi tutto 18 Giu I vincitori a Sud Top Wine/61. Etna Doc Bianco a’ Puddara 2019 di Tenuta di Fessina Pubblicato in Il concorso il 18 Giugno 2022 Ultimi tre vini del nostro concorso concorso Sud Top Wine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 17 Giu Torna Wine2Wine: appuntamento a novembre a Verona. E si parla di comunicazione Pubblicato in L'evento il 17 Giugno 2022 Mentre il settore vitivinicolo si riprende lentamente da due anni di pandemia globale e affronta le attuali sfide della politica internazionale, occasioni come il wine2wine Business Forum diventano punti di contatto necessari per i professionisti del vino. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 17 Giu Il Festival Franciacorta fa tappa a Milano: due seminari e cena bistellata con Oldani Pubblicato in L'evento il 17 Giugno 2022 Franciacorta celebra il ritorno del Festival Franciacorta a Milano con una cena organizzata a Palazzo Borromeo D’Adda, palazzo settecentesco nel cuore della città, alla presenza di volti noti del cinema e della televisione, personaggi dell’alta società, giornalisti e influencer. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 17 Giu Le coop fondamentali per la crescita del settore vitivinicolo: tavola rotonda on line col Masv Pubblicato in L'iniziativa il 17 Giugno 2022 Le cooperative vitivinicole siciliane al centro della tavola rotonda organizzata del Master Masv, Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo, dell'università di Palermo. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 17 Giu "Ma quale vino da meditazione..." Così l'Amarone vuole rompere gli schemi Pubblicato in Scenari il 17 Giugno 2022 Quattro piatti di altrettante aree di mercato che valgono complessivamente un giro d’affari di circa 230 milioni di euro, per rompere lo schema che classifica l’Amarone come vino da meditazione, relegandolo ad accompagnare perlopiù portate a base di cacciagione o laboriosi stufati e arrosti. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 17 Giu I vincitori a Sud Top Wine/60. Etna Doc Rosso Regalis 2014 di Re Ruggero Pubblicato in Il concorso il 17 Giugno 2022 Ultimo rosso dell'Etna oggi dei vini premiati al nostro concorso Sud Top Wine. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 16 Giu VeronaFiere, sciolti i (pochi) dubbi: Maurizio Danese è il nuovo Ad Pubblicato in Scenari il 16 Giugno 2022 Maurizio Danese - ph Ennevi VeronaFiere Sul suo ruolo non avevamo mai avuto dubbi. di Giorgio Vaiana Leggi tutto 16 Giu Mezzacorona completa il suo "mosaico". E con il Teroldego 2016 il terroir è servito Pubblicato in Vini e territori il 16 Giugno 2022 Da sinistra Francesco Giovannini dg di Mezzacorona, Luca Rigotti presidente di Mezzacorona, Mirta Menestrina socia della cantina e Stefano Fambri dg di Nosio, la controllata della coop trentina di Fabrizio Carrera, Mezzocorona Ora il mosaico è ultimato. 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