"I love Brasserie Rivoli"

2022-06-14 20:27:55

MENY CHAMBRE SÉPARÉE GAVEKORT BESTILL BORD KONTAKT ENGLISH MENYCHAMBRE SÉPARÉEGAVEKORTBESTILL BORDKONTAKTENGLISH Scroll Bienvenue A laBrasserie Rivolisur Munch Brygge, Oslo Brasserie Rivoli Munch Brygge i OsloOM OSSBESTILL BORDSE VÅR MENYTA KONTAKT Entrecôte med løk, aspargesbønner og béarnaise Sverre Bjertnæs – Vi er tanker, du skulle tenkt oss norsk-fransk bryggematBrasserie Rivoli er et uformelt og lunt fransk brasserie med en fot i det norske kjøkkenet. Restauranten er oppkalt etter paradegaten Rue de Rivoli i Paris. Brasseriet eies og drives av Kari Innerå. Hun er tidligere nordisk mester og olympisk mester i kokkekunst.Les mer Brasserie rivoliMadame! Avez-vous envie d'un verre de vin? Manger? Bien sur.MIDT PÅ MUNCH BRYGGE Brasserie Rivoli finner du på Munch Brygge ved det nye Munch-museet i Bjørvika. På vår uteservering er det på godværsdager sol fra midt på dagen og til den går ned om kvelden. Her kan du sitte langs Akerselvas sildrene elveleie og nyte utsikten mot Operaen og Oslofjorden – bare fem minutters gange fra Oslo Sentralbanestasjon.klassiskerE & skalldyrVår meny og vinkart består av kjente franske klassiskere somøsters, tartar, entrecôte og gode oster. I tillegg serverer vi ferske skalldyr og grillet tørrfisk – basert på en av Norges eldste mattradisjoner.Alle råvarene vi bruker er valgt ut med tanke på dyrevelferd og bærekraft. Vi bruker aller helst råvarer fra småskalaprodusenter som leverer norske råvarer av høy kvalitet.moderne KUNST Kunstneren Sverre Bjertnæs har utsmykket brasseriet. Fineart har beskrevet han som en “futuristisk koalisjon mellom Edvard Munch og Odd Nerdrum […] et popkulturelt svar på et rop om figurativ kunst”.Han regnes som en av Norges mest sentrale samtidskunstnere, og stiller jevnlig ut i anerkjente gallerier både nasjonalt og internasjonalt. View fullsize Foto: Dag Randen View fullsize Foto: Dag Randen Chambre Séparé / Foto: Dag Randen affaires et plaisir, s'il vous plaîtChambre SèparèeBrasserie Rivoli gir deg muligheten til å invitere til private selskaper eller møter for opp til 14 personer. Vårt Chambre Séparée er perfekt hvis du ønsker å arrangere et hyggelig måltid der dere vil være litt uforstyrret fra de andre gjestene i restauranten.Ta kontakt for reservasjonMØterom til leie Munch BryggeØnsker du å flytte møtet ut av kontoret? Er du på jakt etter å leie møtelokale eller et mindre rom for sammenkomster? Brasserie Rivoli har alt du trenger av AV-utstyr, WIFI og skrivesaker tilpasset din agenda.Ta kontakt menyLa carteVår meny og vinkart består av kjente franske klassiskere som østers, tartar, entrecôte og gode oster. I tillegg serverer vi ferske skalldyr og grillet tørrfisk – basert på en av Norges eldste mattradisjoner.Alle råvarene vi bruker er valgt ut med tanke på dyrevelferd og bærekraft. Vi bruker aller helst råvarer fra småskalaprodusenter som leverer norske råvarer av høy kvalitet. LUNSJ KVELD SKALLDYRSERVERING SELSKAPSMENY LUNSJ" class="menu js-menu menu-1-a97e522b-a528-4bd9-8e63-ba452b2155e9" style="display: block"> DÉJEUNER Lunsj serveres tirsdag - fredag. På lørdager serverer vi vår kveldsmeny hele dagen. 245 6 HUîTRES Franske Fine de Claire østers 245 B,SO2 145 POULPE FRIT Fritert akkar, sitron og espelettemajones 145 SEN,SO2,B,E 205 SALADE DE CRABE ET CREVETTE Krabbe og rekesalat, grillet brioche, pepperrot, dill og agurk 205 G,S,SEN,SO2,M,E 215 ASPERGES AUX OEUF Posjert egg, asparges, hollandaise-saus med persille og sitron 215 M,E,SO2 235 TARTARE DE BOEUF Tartar av okse med pepperrot, løk, eggekrem, fritert brødkrumme, pommes frites 235 E,G,HV,SO2 205 SALADE LARDON ET COMTÈ Grillet hjertesalat, bakt hvitløk-dressing, bacon og Comté, røkt paprika-krutonger 205 E,G,HV,M,SEN,SO2 225 MOULES FRITES Hvitvinsdampede blåskjell, aioli og pommes frites 225 B,E,SO2,M 235 SANDWICH DE RÔTI DE VEAU Tynne skiver kalv på grillet surdeigsbrød, sennepmajones, løk, pepperrot, grønnkarse, aspargesbønnesalat 235 G,HV,m,SO2,SEN,E 325 BOUILLABAISSE - FRANSK FISKEGRYTE Bakt fisk og skalldyr i tomatisert skalldyrsaus, Safranmajones, fennikel, artisjokk og toast Melba 325 G,e,HV,F,S,B 295 POISSON DU JOUR - DAGENS FISK Blomkål og sauce Japoniase, brunet smørsaus med hvitløk, ingefær, soya og granateple 295 F,SO2,M,G 315 POULET CHIMICHURRI Kylling Chimichurri fra Hovelsrud Gård på Helgøya med vårens primører 315 M,SO2,SEN DESSERTS 125 ASSIETTE DE FROMAGE Ostetallerken 125 M,G,HV,SES 135 YAOURT & RHUBARBE Yoghurtsorbet og rabarbra, karamellisert hvit sjokolade 135 M 105 CAFÉ GOURMAND Cannelé bordelais og valgfri kaffe 105 M,E,G,HV + Spor av nøtter FORMULE DÉJEUNER 2-retter 395 / 3-retter 495 SALADE DE CRABE ET CREVETTE Krabbe og rekesalat, grillet brioche, pepperrot, dill og agurk G,S,SEN,SO2,M,E POISSON DU JOUR - DAGENS FISK Blomkål og sauce Japoniase, brunet smørsaus med hvitløk, ingefær, soya og granateple F,SO2,M,G POULET CHIMICHURRI Kylling Chimichurri fra Hovelsrud Gård på Helgøya med vårens primører M,SO2,SEN YAOURT & RHUBARBE Yoghurtsorbet og rabarbra, karamellisert hvit sjokolade M KVELD" class="menu js-menu menu-2-a97e522b-a528-4bd9-8e63-ba452b2155e9" style="display: none"> ENTRÉES 245 HUÎTRES 5 stk Østers Gillardeau Speciales No 4 245 B,SO2 195 JAMBON NOIR DE BIGORRE Spekeskinke av fransk svartfotgris, 50gr 195 265 LØJROM Blini med Løjrom, Rørosrømme og rødløk 265 F,M,G,HV 185 TOMATE Tomat fra Hanasand Gard, posjert vaktelegg, basilikum-olje og burrata 185 M,E,SO2 190 TARTARE DE BOEUF Tartar av okse med pepperrot, løk, eggekrem, fritert brødkrumme 190 E,G,HV,SO2 195 LOTTE DE MER Bakt breiflabb med urter, yoghurt og ramsløksaus, agurk og reddik 195 F,M,SO2 205 ASPERGES DE SAISON Grillet asparges, endive, hjerteskjell og vin blanc velouté 205 M,S,SO2,G,HV 185 MOULES FARCIES AU BEURRE D’ESTRAGON Gratinerte blåskjell med sitron og estragon 185 B,M,G,HV PLATS PRINCIPAUX 355 POISSON DU JOUR Dagens fisk etter marked, nykål, nypoteter, neper og ferske erter, estragon og hummer-saus 355 F,S,SO2 425 MORUE SÉCHÉE GRILLÉE Grillet tørrfisk, blomkål, syltet knutekål, løpstikkesaus 425 F,M,SO2 375 RÔTI DE VEAU Kalv med sopp fra Soppkompaniet, sommertrøffel, mais, ramsløk, kalvesjy med soppsoya. 375 M,SO2 385 ENTRECÔTE Aspargesbønner, løkkompott, sprø løk, pommes og Béarnaisesaus 385 SO2,M,E,SEN 265 CHOU-FLEUR Bakt blomkål fra Toten, linseragu, blomkålpure, soyasmør med hasselnøtter og gule rosiner 265 Denne retten kan serveres vegansk, gi beskjed ved bestillingM,G,HV(Soya),HA FROMAGE et DESSERTS 195 ASSIETTE DE FROMAGE Ostetallerken med utvalgte oster 195 SES,G,H,R,M 160 FRAISE ET RHUBARBE Norske jordbær med rabarbra, jordbærcremaux, jordbærsaus, hylleblomstgelè og karamellisert hvit sjokolade 160 M,E 175 SOUFFLÉ AUX PÊCHE Ferskensuffle med ferskenkompott og hjemmelaget vaniljesaus 175 Tilberedning av suffle er minimum 20 minutter.M,E 165 CHOCOLAT VALRHONA Valrhona sjokoladestand og hasselnøtter, luftig hasselnøttkrem og yoghurtsorbet 165 M,E,HA,G,HV 125 PETITS FOURS 125 M,G,HV,MA,HA SKALLDYRSERVERING" class="menu js-menu menu-3-a97e522b-a528-4bd9-8e63-ba452b2155e9" style="display: none"> PLATS CRUSTACÉS ET FRUIT DE MER × BRASSERIE RIVOLI’S SKALLDYRSERVERING 925 per pers / min. 2 personer Østers mignonette B,S,E,SO2,G,HV Råmarinert kamskjell & råreker Safranmajones og skalldyr-crisp B,S,E,SO2,G,HV Røkte reker Pepperrot og dill på briochetoast B,S,E,SO2,G,HV Hummersalat i vannbakkels med estragon B,S,E,SO2,G,HV Grillet blekksprut Salat med sesam og espelette-chimichurri B,S,E,SO2,G,HV Gratinerte blåskjell med brødkrumme, hvitløk og estragon B,S,E,SO2,G,HV Dagens skalldyr Ramsløksmør og grillet sitron B,S,E,SO2,G,HVDenne serveringen velges for hele bordet.Dagens skalldyr etter markedet, tilgangen kan variere. Vi forsøker alltid å få tak i ferske sjøkreps. SELSKAPSMENY" class="menu js-menu menu-4-a97e522b-a528-4bd9-8e63-ba452b2155e9" style="display: none"> Last ned sesongens selskapsmeny (PDF) ALLERGIER: B: Bløtdyr / BY: Bygg / C: Cashew / E: Egg / F: Fisk / G: Gluten / H: Hasselnøtt / HA: Havre / HV: Hvete / KO: Kokosnøtt / LU: Lupin / M: Melk / MA: Mandler / MAC: Macadamia / P: Peanøtter / PI: Pistasj / PE: Pecan / PIN: Pinjekjerner / R: Rug / S: Skalldyr / SE: Selleri / SEN: Sennep / SES: Sesamfrø / SO: Soya / SO2: Svoveldioksid & sulfitt / V: Valnøtt combien d'invites?reservasjon BESTILL BORD ÅPNINGSTIDERTirsdag - fredag 11:30 — 23:00* Kjøkkenet er stengt mellom 15:00 — 16:30Lørdag: 14:30 — 23:00* Vår kveldsmeny serveres hele dagenSelv om booking viser fullt har vi noen bord for walk-in / drop-in både inne og ute.Velkommen! topbanner Introduksjon Brasserie Rivoli Chambre Séparée meny book BonjourKontaktBrasserie RivoliOperagata 3, 0194 [email protected]+47 21 42 05 90ÅPNINGSTIDERTirsdag - fredag 11:30 — 23:00* Kjøkkenet er stengt mellom 15:00 — 16:30Lørdag: 14:30 — 23:00* Vår kveldsmeny serveres hele dagenSOMMERSTENGTVi bygger om kjøkkenet og holder sommerstengt uke 29-31 SVERRE BJERTNÆS – Untitled Brasseri Rivoli 32 Tomtekaia, Oslo, 0191, Norway +47 918 72 890 [email protected] Hours Tue 11:00 - 23:00 Wed 11:00 - 23:00 Thu 11:00 - 23:00 Fri 11:00 - 23:00 Sat 12:00 - 00:00 Sun 13:00 - 20:00 All Rights Reserved © 2021-22