"I love Slow Food - Buono, Pulito e Giusto"

2022-05-10 07:11:21

Slow FoodSostienici >Associati > SPOTIFY Chi siamoCosa facciamoSociAcquistaPARTNERSHIPMedia Comunicati stampaNewsGalleryVideoPodcastArchivio fotograficoContattiOrganizzazioneDove siamo Slow Food Menu Sostienici Associati Chi siamoCosa facciamoSociAcquistaPARTNERSHIPMedia Comunicati stampaNewsGalleryVideoPodcastArchivio fotograficoContattiOrganizzazioneDove siamo Slow Food Italia – Sito Ufficiale Notizie in evidenza Visualizza tutte le news Cambiamo agricoltura Check up pesticidi: parte anche in Italia la campagna europea sui pesticidi La campagna europea Check Up Pesticidi, lanciata da Good Food Good Farming parte oggi con lo scopo di coinvolgere e sensibilizzare i cittadini e i decisori politici europei sulla pervasività della presenza di pesticidi e dei rischi per la salute. Per farlo saranno analizzati i campioni di capelli di alcune centinaia di cittadini europei che vorranno partecipare – tra cui anche testimoni pubblici – per individuare residui di 30 diversi pesticidi utilizzati in agricoltura (erbicidi, insetticidi e fungicidi). Slow Food Editore Slow Food Editore Piccola storia dei tajarin: la prefazione di Carlo Petrini Bandiera culinaria del Piemonte, i tajarin sono un formato di pasta fresca all’uovo lavorata a matassa. Nell’ultima opera di Luciano Bertello, Piccola storia dei tajarin, in libreria dal 4 maggio, diventano il pretesto per narrare la storia della Langa e il suo affresco sociale. La buona lista della spesa La buona lista della spesa Miele: tutto quello che c’è da sapere per sceglierlo Meglio il miele millefiori o il monoflora? La cristallizzazione è indice di qualità? I mieli sono tutti dolci? A cosa fare attenzione quando acquistiamo un vasetto? Abbiamo raccolto tutte le risposte in una guida per riconoscere un miele buono, pulito e giusto. Crisi alimentare Crisi alimentare Grano tenero tra geopolitica e realtà italiana, intervista a Riccardo Agugiaro. Aumenta il prezzo del grano. Non si trova più farina. I panettieri in difficoltà. Sono alcuni titoli di giornale di questi mesi dopo l’invasione della Russia ai danni dell’Ucraina. Facciamo chiarezza con Riccardo Agugiaro di Agugiaro & Figna Molini, Sostenitore Ufficiale di Slow Food Italia. Slow Food ItaliaScopri le attività Slow Foodnella tua regione e partecipa!Seleziona regioneAbruzzoBasilicataCalabriaCampaniaEmilia RomagnaFriuli Venezia GiuliaLazioLiguriaLombardiaMarcheMolisePiemontePugliaSardegnaSiciliaVenetoToscanaTrentino Alto AdigeUmbria Slow FoodInternational Scopri il mondo di Slow Food Visualizza tutti i mondi Associati qui Unisciti a più di 1 milione di attivisti e oltre 10.000 progetti in 160 Paesi per difendere e promuovere il cibo buono, pulito e giusto. Per tutti. Comunità Slow Food Solo rinnovando profondamente l’organizzazione di Slow Food, solo rendendola più aperta e inclusiva e solo sperimentando nuove forme di aggregazione, di coinvolgimento e di partecipazione potremo affrontare nel modo migliore le sfide che ci attendono in futuro e contrastare coloro – pochissimi – che detengono il potere e la ricchezza e che decidono le sorti … Presìdi Slow Food I Presìdi Slow Food salvano dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e frutta e i cibi che ne derivano. Alleanza Slow Food dei cuochi Oltre 700 cuochi di osterie, ristoranti, bistrot, cucine di strada che sostengono i custodi della biodiversità. Slow Olive Approfondimenti, spunti, idee e chiarimenti per conoscere da vicino l’olio tutte le sue declinazioni. Gusti, profumi, tecniche di produzione e gastronomia. I nostri esperti sono sempre a lavoro! Mercati della Terra Una rete internazionale di mercati, di produttori e di contadini, un luogo dove oltre fare la spesa si impara e ci si diverte Slow Food Travel Slow Food Travel propone un nuovo modello di viaggio, fatto di incontri e scambi con agricoltori, casari, pastori, norcini, fornai, viticoltori che, insieme ai cuochi, saranno i narratori dei loro territori. Orto in Condotta Insieme agli studenti, gli insegnanti, i genitori, i nonni e i produttori locali sono gli attori del progetto, costituendo la comunità dell’apprendimento per la trasmissione alle giovani generazioni dei saperi legati alla cultura del cibo e alla salvaguardia dell’ambiente. Terra Madre Salone del Gusto 22 - 26 sett. 2022 Eventi Area stampa News Website Iscriviti alla newsletter di Slow Food Italia Iscriviti Chi siamoChe cos’è Slow FoodChe cosa facciamoSlow FoodLa nostra storiaCongressoTrasparenzaPrivacy PolicyPromuoviamo il diritto al piacereSalone del GustoSlow FishCheeseMaster of FoodSlow Food Youth NetworkDifendiamo il cibo veroTerra MadreFondazione Slow Food per la BiodiversitàI Presìdi Slow FoodL’Arca del GustoMercati della TerraEduchiamo al FuturoSlow Food EducazioneOrti in AfricaDiffondiamo la cultura gastronomicaSlow Food EditoreSlow Wine, il vino buono, pulito e giustoLa Banca del VinoUnisgNews Area Press e multimediaNewsComunicati StampaRassegna StampaVideoFotoLe nostre pubblicazioniGuide al consumoDove siamoLe associazioni localiSlow Food Italia – Contatti Slow Food Italia - C.F. 91008360041 - All rights reservedPowered by Blulab I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. 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